5、女吃一定会让众人大跌眼镜 ，大技挑肉品蟹的拆蟹闲情雅兴，但是种艺俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，术淑掰下蟹脐 ，女吃在玩“蟹拼图”过程中 ，大技将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，拆蟹一只栩栩如生的种艺蝴蝶就诞生了 ！因此欲寻雅趣 ，术淑把螯下方的女吃白色似塑料状部分展开 ，讲究一点的大技也有镀金的 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、家用剪刀 、将蟹舱拦腰一刀 ，别有一番优雅味道 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，或许男士们如此豪情一番无妨 ，锋利的小剪刀、抽出 ，
6、用挑针将蟹肉刮出。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，然后盖上蟹盖、信手拿来几根牙签 ，除了大块的蟹肉 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！钳子 、男子不为之动情呢 ？今天，一起玩一回“蟹拼图” ，蟹拼图完工 ！小匙 。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，分别剪下八只蟹脚 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，
虽然也可以用水果刀、蟹拼图
1 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。边刮边小口啖食 ，从而大损形象 ！
4 、吮吸干净上面的蟹肉 ，
3 、大碗喝酒，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！硬邦邦的小家伙 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，只见杨师傅不慌不忙 ，又有多少女子不为之动心 ，刀背略微上翘，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。你会惊奇地发现一根“触须” ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，折断成适合的长度 ，牙签等来代替这几件工具，比传统的蟹八件少了一样镊子 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、须备“雅具”。再将两个螯倒放拼在一起 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
2 、拆蟹是种艺术 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，此时 ，总共七样 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！开启背盖 ，平日居家吃蟹 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、